Schwarzer Trüffel ist dem Sommertrüffel sehr ähnlich, sodass einige Wissenschaftler ihn fast als eine Variante von Aestivum betrachten können. Der Pilz ist dunkler als bei Tartufo aestivum, hat fast eine Schokoladenfarbe bei reifen Exemplaren und besitzt einen angenehmen Duft und ein aromatisches Aroma.

Tuber unciantum ist dem schwarzen Sommertrüffel ähnlich, aber unterscheidet sich von ihm im Anschnitt. Hat ein intensiveres Aroma und kann entweder unregelmäßige oder runde Form haben.

Wird als Zugabe zu einem Gericht je 8-10 g für eine Portion benutzt.

Pilzsaison: Ende September - Dezember.