Трюфель Borchii можно перепутать внешне с белым трюфелем, потому что он показывает почти те же характеристики. Гриб изначально беловат, затем созревание приобретает красновато-коричневый цвет; он имеет довольно широкие, но редкие вены, разветвленные, беловатые, которые затем становятся темными с течением времени. Запах акцентирован и особенн.

Сезон сбора: c января - по апрель.